サツマイモ入り雑穀ご飯

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5分加圧→10分蒸らす

雑穀ご飯は「はくばく」の小袋に入ったものを使用しました。小袋に入っているので使いやすくお手軽に雑穀米が炊けます。雑穀米とサツマイモがもっちりホクホクで美味しくて体によいメニューです。


(錘式3リットル圧力80kpa使用)
雑穀ご飯 材料
3カップ
3カップ
雑穀米 30グラム入り1袋
小匙1と1/2
サツマイモ 300g

サツマイモ入り雑穀ご飯レシピ
1、お米は研いで30分水に浸す。

2、サツマイモを水で洗い、皮付きのまま2cmくらいの角切りにして水にさらしてあくを抜きます。

3、米をざるに上げて水を切ります。水と塩、雑穀米、水を切ったサツマイモを加えて圧力鍋に入れる。

4、強火にかけて沸騰したら弱火にして5分加圧、火を止めて10分蒸らします。



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