圧力鍋レシピ集　サツマイモ入り雑穀ご飯

加圧5分→10分蒸らす

雑穀ご飯は「はくばく」の小袋に入ったものを使用しました。 小袋に入っているので使いやすくお手軽に雑穀米が炊けます。 雑穀米とサツマイモがもっちりホクホクで美味しくて体によいメニューです。
（使用圧力鍋：錘式3リットル80kpa）

米…3カップ、水…3カップ、雑穀米…３０グラム入り１袋
塩…小匙1と1/2、サツマイモ…300ｇ

1、お米は研いで30分水に浸す。

2、サツマイモを水で洗い、皮付きのまま2cmくらいの角切りにして水にさらしてあくを抜きます。

3、米をざるに上げて水を切ります。水と塩、雑穀米、水を切ったサツマイモを加えて圧力鍋に入れる。

4、強火にかけて圧力が掛かったら火を弱めて５分加圧し10分蒸らします。