圧力鍋レシピ集 鶏粥の作り方

圧力鍋を使った鶏粥のレシピ

加圧10分→自然放置
あまったご飯を利用しました。圧力鍋でお粥がとろとろに仕上がります。あっさり頂けるので食欲のないときにもおすすめです。
 ※お粥はあまり沢山作ると吹きこぼれるので注意が必要です。6リットルのもので作ってますので、サイズの小さい圧力鍋は分量を少なくしてください。

(ティファールクリプソヌーヴォー6リットル 85kpa使用)

材料4〜6人分

鶏もも肉…1枚、ご飯…400g、 水…1200cc、 塩…小匙1、 
醤油…小匙1、 固形コンソメスープの素…1個、 三つ葉…1/2束

レシピ

1、鶏肉は一口大、三つ葉は3〜4cmくらいに切っておく。


2、圧力鍋に水、ご飯、鶏肉、固形コンソメスープの素を加えて火にかける。


3、沸騰したらあくを取り、10分加圧し自然放置して圧力を抜く。


4、器に入れて三つ葉をのせる。


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