圧力鍋レシピ集 かぼちゃの下ごしらえ、かぼちゃの春巻き

加圧3分→7分蒸らす

かぼちゃの下ごしらえ

かぼちゃは蒸しておくとコロッケ、スープ、パンプキンプリン、サラダなど色々使えます。圧力鍋を使うとすぐに柔らかくなります。多めに蒸して冷凍保存しておくとすぐに使えて便利です。

(おもり式圧力鍋6リットル圧力88kpa使用)

材料

かぼちゃ1個、水300cc

かぼちゃの下ごしらえの仕方

1、かぼちゃは大きめに切っておく
2、圧力鍋に蒸し器をセットして水を入れる。
3、沸騰したら3分加圧します。7分くらい蒸らします。

かぼちゃの春巻き

下ごしらえをしたかぼちゃをにチーズを加えて春巻きにしました。けっこうボリュームがあります。かぼちゃの甘さが苦手な人もスナック感覚で美味しく食べられます。

材料

蒸したかぼちゃ、春巻きの皮、チーズ、 塩、コショー

かぼちゃの春巻きのレシピ

1、かぼちゃをつぶして軽く塩、コショーをします。角切りにしたチーズを加えて混ぜます。
2、春巻きの皮で(1)を包みます。
3、180度に熱した油でキツネ色になるまで揚げます。

圧力鍋レシピ集TOP サイトマップ(レシピ一覧)