圧力鍋レシピ集HOME＞お菓子、デザート、おやつ＞おはぎ 加圧５分→蒸らし10分 お彼岸におはぎをお供えしますが、春彼岸は牡丹の花に見立てて「ぼた餅」秋彼岸は萩に見立てて「おはぎ」と呼びます。「おばあちゃんの作ったおはぎが一番美味しい」という方も多いと思います。市販品と違った懐かしい美味しさです。 おはぎ用のご飯は圧力鍋で炊きましたが、炊飯器で炊いても勿論OKです。 （錘式3リットル圧力80kpa使用）
