圧力鍋レシピ集 鶏肉のトマトペンネ

鶏肉のトマトペンネのレシピ

加圧5分→7分蒸らす

見た目よりも簡単に出来て美味しいのでおすすめです。ソースは火にかけて大体15分くらいで仕上がるので、同時にペンネもゆがいておきましょう。
圧力鍋によるパスタのゆで方はこちら
(ティファールクリプソヌーヴォー:高圧85kpa使用)

材料(4人分)

ペンネ…180g、鶏もも肉…2枚 トマト水煮缶…1/2 
玉葱…1/2個 ニンンク…一片 オリーブオイル…適量 水…1カップ
固形コンソメ…1個 粉チーズ…適量 塩、コショー…適量 バジル…一袋

レシピ

(1) 鶏肉は皮をとってひと口くらいの大きさに切る。玉葱は千切り、ニンニクをみじん切りにします。トマトの水煮はザク切りにしておきます。
(2) ペンネをゆがきます。
(3) 圧力鍋にオリーブオイルを入れ、弱火で玉葱、ニンニクを炒め、鶏肉を入れて中火で炒めます。
(4) 鶏肉の色が変わったら、水1カップ、ザク切りにしたトマトの水煮、を入れます。塩、コショー、固形コンソメを砕いて入れます。
(5) 5分加圧し、7分蒸らします。
(6)ゆがいたペンネを鍋にいれて合わせます。器に盛り、お好みで粉チーズ、タバスコを振ります。

圧力鍋レシピ集TOP サイトマップ(レシピ一覧)