圧力鍋レシピ集
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失敗談
ゆで卵の中身が出てしまった
ゆで卵（実際には茹でるではなく蒸しますが）を冷蔵庫から出してすぐのものと買い物してきたもの（常温になってます。）を一緒に圧力鍋で蒸してゆで卵にしました。
買い物して常温になってたものはうまく出来ましたが冷蔵庫から出したばかりのものは殻が割れて中身がはみ出てしまった！
卵は常温に戻して使わないと失敗します。
圧力鍋で蒸したゆで卵は殻が剥きやすく、美味しいです。
関連レシピ：
ゆで卵、煮玉子
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