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じゃがいもは茹でるよりも蒸した方が水っぽくならず、煮崩れもしないので多めに蒸しておくと色々料理に使えて便利です。
アツアツにバターをのせたじゃがバター、美味しいですね。
（ティファール クリプソヌーヴォー 6リットル 高圧85kpa使用）
じゃがいも(蒸す）の材料
じゃがいも…7〜8個、水…300ｃｃ
※蒸すための水分は圧力鍋によって違います。
圧力鍋を使ったじゃがいもの蒸し方
1、じゃがいもを洗って、芽を取り除き、中かごじゃがいもを入れる。
2、圧力鍋に水300ｃｃを入れて（1）を入れて8分加圧、10分蒸らす。
熱々にバターをのせてじゃがバターにすると最高！
※じゃがいもに個体差があるので大きいものは半分に割ると均等に蒸し上がります。
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