圧力鍋レシピ集HOME＞ご飯（お米）＞簡単サムゲタン風お粥
15分加圧→10分蒸らす
サムゲタン風のお粥はニンニクと生姜が入っているので食べると体がぽかぽかしてきます。鶏丸ごと使うのは大変なので、骨付付きの鶏肉または手羽元で簡単に作ってみました。
※圧力鍋によって用量が違いますのでガイドブックなどで確認して下さい
（錘式6リットル圧力88kpa使用）
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材料
| もち米 |
2カップ |
| 水 |
10カップ |
骨付き鶏肉
（なければ鶏手羽元） |
800g |
| 生姜 |
１かけ |
| ニンニク |
2かけ |
| 塩 |
少々 |
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| 簡単サムゲタン風お粥のレシピ |
1、もち米は洗って水に1時間つけておきます。
2、もち米2カップに水カップ10を入れて、骨付きの鶏肉と生姜、ニンニクにのみじん切りを入れて強火にかけて加圧したら火を弱め、15分くらい煮込みます。
3、10分蒸らして塩で味付けして完成。
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