圧力鍋レシピ集 簡単蒸しナス

圧力鍋レシピ 蒸しナス

3分加圧→10分蒸らす

ナスを圧力鍋で丸ごと蒸しました。とっても柔らかで美味しいです。とっても簡単に出来るのでもう一品足りない時にお試し下さい。
(おもり式圧力鍋/ティファール圧力鍋使用)

材料

ナス…4個、 生姜…一片、 大根…1/4本、 めんつゆ …適量

蒸しナスのレシピ

1、ナスは洗って格子上に切れ目を入れておく。大根と生姜はおろしておく。
2、圧力鍋に水を入れ蒸し板、または蒸しかごをセットしてナスをいれる。
3、沸騰したら3分加圧する。火を止めて10分蒸らす。
4、器に盛りめんつゆを薄めたものを温めてかける。おろした大根と生姜をのせる。

圧力鍋レシピ集TOP サイトマップ(レシピ一覧)