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加圧時間5分→蒸らし7分
圧力鍋で作ると簡単に、素早く美味しくスープが出来て便利です。野菜が沢山摂れるので体にも優しいレシピです。
レンズ豆は薄いのでそのまますぐに煮ることができて便利です。
（おもり式3リットル圧力80kpa使用）
キャベツとレンズ豆のスープの材料
キャベツ…1/2、 人参…1/2、 レンズ豆…1/2カップ、
イタリアンパセリ…少々 コショー …少々、水…適量、
固形スープ…1個 醤油…少々
キャベツとレンズ豆のスープのレシピ
1、圧力鍋に水を入れ、火にかけて沸騰したら、刻んだキャベツ、人参、レンズ豆、チキンコンソメを入れます
2、鍋に蓋をして沸騰したら弱火で5分加圧、7分ぐらい放置して圧力を下げ、塩コショウ、醤油で味を調えてイタリアンパセリを添えてすすめます。
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